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五味凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜是个简单的菜,但其中的味道是不简单的,做个不一样的凉拌黄瓜菜:五味凉拌黄瓜,算作应景。

五味凉拌黄瓜---炎炎夏日里的清凉小菜

原料:黄瓜、油、精盐、小葱、红干椒、泡椒、花椒、香油、陈醋、白糖、生抽、大蒜

五味凉拌黄瓜的做法

五味凉拌黄瓜的做法

1、黄瓜洗净切成厚片,调入精盐腌渍30分钟左右,腌至黄瓜片颜色变深软榻后攥净腌出的水分备用。

五味凉拌黄瓜的做法步骤1

2、红干椒、小葱切段、泡椒、蒜瓣切碎。

3、白糖、生抽、香油、白糖调匀成酸甜味汁。

五味凉拌黄瓜的做法步骤2-3

4、炒锅里倒入油放入小葱段、干辣椒段、花椒粒大火爆香成香辣油。

5、把香辣油趁热浇在蒜粒上,激出香味。

五味凉拌黄瓜的做法步骤4-5

6、浇上酸甜味汁,拌匀。

五味凉拌黄瓜的做法步骤6

五味凉拌黄瓜

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

关键词:黄瓜凉拌菜菜谱

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五味凉拌黄瓜的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    爱吃这个

    2016-06-17 12:06:02

    回复 支持(21
  • 健康饮食网手机网友

    清淡爽口

    2016-08-30 19:08:25

    回复 支持(15
  • 健康饮食网手机网友

    口水快出来了

    2016-12-20 04:12:30

    回复 支持(21
  • 健康饮食网手机网友

    不错啊,学习了.

    2017-01-28 03:01:25

    回复 支持(24
  • 健康饮食网手机网友

    我做凉拌黄瓜,都是用火麻油(非麻油、京东可以买的到)会更好,这样拌出来的黄瓜,味道很好,感兴趣的可以试试

    2016-07-18 18:07:35

    回复 支持(20