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红烧猪蹄怎么做好

这道家常菜相信大家也不陌生,其含丰富营养和胶原蛋白,有利于加速新陈代谢,延缓机体衰老,是美容养颜佳品,一款超级棒的节日佳肴,借此食谱祝愿天下父亲节日快乐,身体健康

美丽相约---红烧猪蹄

材料:猪蹄一手,生姜3片,蒜头3片,香料适量,老抽适量,耗油适量,冰糖适量,油适量,盐适量,水适量。

红烧猪蹄的做法

1、准备材料

2、猪蹄洗净后用开水煮一煮,使猪蹄变色

3、再用冷水冲一冲

4、油锅中加入适量冰糖,小火加热烧至冰糖变焦色,再放入猪蹄翻炒使其上色

5、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味

6、倒入适量料酒

7、加老抽,拌匀

8、再加入适量耗油,翻炒均匀

9、最后倒入高压锅,加入清水直到能没过猪蹄表面,盖上盖子焖20分钟即可

装盘,有葱花的可以撒上适量葱花

健康饮食网小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

关键词:猪蹄红烧猪蹄红烧猪蹄食谱

那些人不能吃猪蹄 食

猪蹄营养丰富,味道鲜美。它们含有丰富的大分子胶原蛋白,这是一种让人看起来年轻美丽的蛋白质。但是猪蹄有些不能吃不宜食用猪蹄的人群(1)猪蹄...[更多]

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