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虾米火腿丝瓜酿的做法

虾米火腿丝瓜酿

原料:火腿丁适量,水晶虾米肉松,丝瓜一条,大蒜10-12粒

虾米火腿丝瓜酿的做法

1.大蒜去外衣后切碎后与火腿丁同剁碎成泥状

2.丝瓜刨皮后切成段

3用少许盐抓腌一下

4.用勺子把丝瓜肉挖出来成窝状

5.挖出来的丝瓜肉,火腿,蒜泥,虾米一起搅拌成馅

6.把馅填入丝瓜洞里面,填满即可

7.全部填满后翻入盘中

8.把盘子放入蒸格中,大火蒸10-15分钟即可

9.蒸熟后取出,上桌时再撒少许肉松,味道更好

虾米火腿丝瓜酿的做法小贴士

1,丝瓜去皮切段后要用盐抓腌一下,可以让丝瓜入味,也可以保持丝瓜翠绿的颜色

2,没有火腿肉的可以改五花肉馅或者虾肉馅

3,因为火腿有咸味所以可以不用加盐

健康饮食网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

关键词:丝瓜火腿虾米虾米食谱

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