健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

扁桃仁餐包的做法

非常好吃的餐包食谱,柔软的不得了,一出炉就被我干掉几个

扁桃仁餐包

材料:高粉180g、低粉40g、奶粉8g、水110g、全蛋液25g、白砂糖45g、酵母5ml、盐1.25ml、黄油30g、扁桃仁片适量

扁桃仁餐包的做法

扁桃仁餐包的做法

1.除黄油外的全部材料放进面包桶,搅拌至无干粉状态后再放软化的黄油,继续搅拌

2.检查状态,可以慢慢用手撑开薄膜,用手指捅破,呈光滑的圆孔即可

扁桃仁餐包的做法步骤1-2

3.将面团揉圆后放入碗中,盖上保鲜膜发酵1小时

4.发酵至2-2.5倍大后取出

扁桃仁餐包的做法步骤3-4

5.揉匀,排气,再均匀的分成7等分,放入烤盘中

6.放入烤箱,进行第二次发酵,35度,45分钟

扁桃仁餐包的做法步骤5-6

7.发至2倍大后取出

8.刷上蛋液,撒上一些扁桃仁片

扁桃仁餐包的做法步骤7-8

9.入烤箱,上下火170度,烤15分钟左右

10.取出放凉后脱模即可

扁桃仁餐包的做法步骤9-10

关键词:餐包餐包食谱

用心于早餐,唤醒身体

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]

扁桃仁餐包的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    烤盘是几寸的?

    2019-02-23 00:06:12

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    于 2018-11-12 22:54:03发布

    二次发酵是用烤箱发酵的吗?烤箱发酵的时候需要在烤盘里面放水吗?

    是的,最好在底部放盘热水,保证有80%的湿度,面包会更柔软~

    2019-04-03 11:07:07

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    于 2018-11-12 22:53:55发布

    黄油要放多少克呢?

    黄油30g

    2019-01-29 10:45:10

    回复 支持(1
  • 健康饮食网手机网友

    二次发酵是用烤箱发酵的吗?烤箱发酵的时候需要在烤盘里面放水吗?

    2018-11-12 22:54:03

    回复 支持(1
  • 健康饮食网手机网友

    好美味的感觉,好吃,喜欢

    2019-01-03 16:24:56

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    这个看着就想做,喜欢。

    2018-12-11 22:50:36

    回复 支持(3
  • 健康饮食网手机网友

    黄油要放多少克呢?

    2018-11-12 22:53:55

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    不知道像我这样做饭经验少的能不能做的出来

    2019-03-12 07:16:38

    回复 支持(1