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腊肠烩粉条的做法

腊肠炖粉条,估计尝试这样吃的人不多吧,哈哈,我也是突发奇想的搭配,在一个弹尽粮绝的日子,发现家里只剩下腊肠和粉条,于是就让它们相遇吧。

我的腊肠是湖北腊肠,没有烟熏味,而且味道偏咸,所以用粉条来中和一下,吃起来还真心不错。其实这道菜还可以做出各种演变,比如将腊肠换成甜口的广式腊肠或者有烟熏风味的湖南腊肠,粉条换成粉丝,我相信味道和口感也一定不错。

喜欢吃粉条粉丝这类食物的小伙伴不妨试试,还是蛮特别的一个吃法。不过粉条粉丝淀粉含量高,不要多吃,偶尔解解馋还是可以滴。

你可能没尝试过的味道:腊肠烩粉条

主料:湖北腊肠1根

配料:干粉条50g

调料:葱油1大勺(15m1)、X0酱2茶匙

腊肠烩粉条的做法

准备:腊肠切小粒

腊肠烩粉条准备工作

腊肠烩粉条的做法

1.干粉条用适量温水泡软;

2.自动烹饪锅中加少许葱油,选择"炒”程序,预热后放入腊肠粒;

腊肠烩粉条的做法步骤1-2

3.翻炒至腊肠变色,放入泡软的粉条,加入适量X0酱,拌匀;

4.再加入30m1左右清水,继续程序直到结束。

腊肠烩粉条的做法步骤3-4

腊肠烩粉条

腊肠烩粉条心得分享

1.湖北腊肠偏咸,所以不需要额外加盐;

2.也可以采用其他风味的腊肠,做出来也很好吃;

3.干粉条泡软再使用,不然直接炖不易下锅。

关键词:腊肠粉条腊肠食谱粉条食谱

如何鉴别粉条质量

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