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红糖红枣戚风蛋糕的做法

相信很多人都知道红糖和红枣都是滋补,补血养气的食品,女神必备,气色不好、脸上有斑、体虚、失眠的MM除了红枣枸杞桂圆茶一定要常喝外,其实我们还可以来款,红糖红枣戚风蛋糕,今天小萌动起来给大家做起来哦。

这款滋补蛋糕口感,带着红枣、红糖浓郁的香,松软甜美,营养可口,老少皆宜,可直接当早餐吃、下午茶也可以,喜欢的亲还可以作裱花蛋糕胚,稍加点缀就可以啦!

做法简单,喜欢的亲们,跟着我一起做起来吧!

最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕

材料:低筋面粉90克、已切碎的红枣50克、红糖30克(加入蛋黄)、红糖60克(加入蛋白)、鸡蛋4个、牛奶50克、玉米油50克、柠檬汁几滴

模具:我用的是8寸空中戚风模,没有的可以用普通8寸戚风蛋糕模哦

准备好以上的材料,就可以开始了哦!

红糖红枣戚风蛋糕的做法

1、蛋白跟蛋黄分开,蛋黄中加入30克红糖拌匀

2、再加入牛奶和玉米油混合搅拌

3、加入过筛好的低筋面粉搅拌至无颗粒

4、最后再加入红枣碎

5、剩余的60克红糖分3次加入蛋白中,滴入柠檬汁后打发至干性发泡

6、取1/3的红糖蛋白到面糊中,翻拌均匀

7、再将红糖面糊倒入剩余的蛋白中,切拌均匀

8、全部混合好以后的面糊倒入中空蛋糕磨具中

9、再放入提前预热好的烤箱倒数第二次,上火150度,下火120度,烘烤45分钟左右

10、烤好的蛋糕倒扣,待凉后脱模就可以了啦!

健康饮食网小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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