健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

您的位置:健康饮食网 > 菜谱大全 > 家常菜 > 正文

黄豆米饭的做法

从营养学的角度来讲人体所需的营养素分为五大类,分别是:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,这五类营养素是人体必须的,缺少其中任何一种营养素都有可能影响身体健康,所以平时在日常生活中都会注意这方面的营养搭配。

黄豆中含有丰富的优质蛋白,营养师提倡大家每天食用一定量的豆制品保持当天所需的蛋白质,家里的小朋友不太喜欢吃豆制品,平时家里人少也很难做到每天吃,于是就利用豆浆机制作各种豆浆搭配在其他食物里做美食,这样既方便、也不会糟到小朋友的排斥。

之前用豆浆做过各种面食、粥、汤,每种食物都非常受欢迎,某天突发其想用他代替水来做米饭。

黄豆米饭】煮米饭不用清水,加此物煮的更营养、更健康

准备食材:黄豆50g、大米1.5杯、红香米半杯、糙米1/3杯、紫薯1个、清水适量

黄豆米饭的做法

黄豆米饭的做法

1、黄豆用清水冲冼过后放豆浆机桶中,加入适量水(以豆浆机最低水位线为准)

黄豆米饭的做法步骤1

2、豆浆机接通电源,选择豆浆功能

黄豆米饭的做法步骤2

3、20分钟左右后豆浆制作完成

黄豆米饭的做法步骤3

4、将大米、糙米、红香米等混合用清水冲先过后放入电饭煲锅中,倒入放凉后的豆浆

黄豆米饭的做法步骤4

5、紫薯洗净去皮切滚刀块放入电饭煲锅里

黄豆米饭的做法步骤5

6、浸泡15~20分钟左右,接通电源,启动煮饭功能,约35分钟左右制作完成

黄豆米饭的做法步骤6

黄豆米饭

黄豆米饭小贴士

1、豆浆机用的是美的DJ12B-DEO1型号机器

2、黄豆和水的量可以按豆浆机提供的比例搭配,也可以自己根据口味调整

3、煮米饭倒入豆浆的量和平时煮米饭所需的水量一样

4、家里没有糙米和红香米,可以直接用大米替代

健康饮食网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

关键词:米饭大米黄豆米饭食谱黄豆食谱大米食谱

黄豆芽的营养

现代研究证明,黄豆芽除保持黄豆原有的成分外,还含有丰富的维生素C、B、B2、B1,镁及许多抗癌物质。据报道,豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

黄豆米饭的讨论