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南瓜松糕的做法

一直,心存疑虑。为什么,南瓜红薯之类的面点,总是把南瓜红薯蒸熟后使用?仅仅只是因为做熟以后更容易捣泥?很想很想知道,直接把生南瓜打成浆来做面点会是怎样的状况与味道?

蒸过南瓜松糕之后,这想法再次冒出来。于是,趁着南瓜还在,用大马力的KPS料理机把南瓜连皮带籽打成生浆,调成面糊。南瓜的生味,在全过程飘散。直到揭开锅盖,那一瞬间,有一种感觉叫惊异——只有两个是五花四裂地正面大笑,而其余全从侧面张着青蛙般的大嘴。这是为什么呢?

外形之谜,叫人困惑,但最重要的,还是味道。用生南瓜浆做成的松糕,和熟南瓜泥做的松糕有什么区别呢?老同志说,生的好,有一股清香。。。。

蒸全营养南瓜松糕

用料:南瓜125克,鸡蛋1个,牛奶95克,白砂糖100克,低筋粉180克,粘米粉20克,玉米油30克,泡打粉5克

南瓜松糕的做法

南瓜松糕的做法

南瓜洗净,连皮带籽切小丁。放入料理机,倒入牛奶。搅打成细腻南瓜浆,备用。鸡蛋磕入碗中,加糖,搅打均匀。加入油,搅拌均匀。

南瓜松糕的做法步骤1-4

倒入南瓜泥。搅拌均匀。粉类混合,筛入南瓜糊中。拌成均匀面糊。

南瓜松糕的做法步骤5-8

装入模具,摆入蒸屉。放入沸水锅中,大火蒸15分钟。熟透出锅,脱模,稍凉,趁热食用。

南瓜松糕的做法步骤9-12

别是一种清香

南瓜松糕

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

关键词:南瓜

南瓜的营养保健

南瓜是常食蔬菜,又可代粮,切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C,还含糖、淀粉和钙、磷等物质...[更多]

(1)南瓜松糕的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    营养美味并存!

    2019-04-26 09:31:57

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  • 健康饮食网手机网友

    这是小时最爱吃的美食啦

    2019-01-06 01:17:57

    回复 支持(0
  • 健康饮食网手机网友

    天啊,口水都要流到键盘上了!

    2019-04-11 12:07:54

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  • 健康饮食网手机网友

    好诱人,收藏起来学习

    2019-02-25 09:53:47

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  • 健康饮食网手机网友

    真是漂亮的美味呢

    2019-03-16 15:14:54

    回复 支持(1