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糖水山楂罐头的做法

想想原来的生活物资有多么贫发,为了能吃上一瓶又酸又甜的山楂罐头,就盼着自己能发个烧啥的,一但如愿生病了,望着那放在床头的山楂罐头,感觉生病是多幸福的事啊!现在市场上山楂2元钱一斤超级便宜,自己在家做罐头已是每年的必须要做的事情。

现做现吃不用存放很久,做一次一周左右吃完,保证食物的新鲜度,每天吃上几个那开胃酸爽就别提有多美了!

糖水山楂罐头

原料:山楂750克、冰糖150克、水1000克

糖水山楂罐头的做法

糖水山楂罐头的做法

1.山楂洗净准备去核,用专用的山楂去核工具,把核完整的去掉,全部去完

2.不锈钢煮锅放入1000克清水,放入150克冰糖

糖水山楂罐头的做法步骤1

糖水山楂罐头的做法步骤2-3

3.煮到水开糖化后将去好核的山楂放入,以水漫过山楂为宜

4.不盖盖小火煮,开锅后可以用小勺撇去浮沫

5.大概煮8-10分钟,山楂的汁变浓罐头就做好了

糖水山楂罐头的做法步骤4-5

糖水山楂罐头的做法步骤6

6.可以提前将玻璃瓶煮好,做好的罐头放入瓶子里保存,冰镇后味道更赞。

糖水山楂罐头

糖水山楂罐头的做法小提示

1.山楂去核最好用专用的山楂去核工具,方便好用。我用过笔筒的真的很费劲不好用,效率低。

2.煮山楂锅开着盖,山楂比较完整只有少许开裂,盖盖煮同样时间容易烂

3.水的用量是以漫过山楂为宜,水太多汤就稀,口感不好,太少就煮烂了成山楂酱了

健康饮食网小提示

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(图解)糖水山楂罐头的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    呀,真详细.谢谢您

    2018-05-13 18:48:50

    回复 支持(2
  • 健康饮食网手机网友

    瞅着不错,来一份儿!

    2018-04-01 00:10:57

    回复 支持(11
  • 健康饮食网手机网友

    亲做得真好,看着就想吃了~

    2018-04-17 11:41:17

    回复 支持(4
  • 健康饮食网手机网友

    看起来就好吃,可是步骤真的多啊

    2018-05-29 10:27:38

    回复 支持(7
  • 健康饮食网手机网友

    看亲做的相当赞!

    2018-03-20 15:14:53

    回复 支持(12