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香肠玫瑰花沙拉面包的做法

北方寒冷的冬天,有凛冽的风和室内如春天般的暖气,所以周末的下午,揉一份面团,做几个好吃的花样小面包,煮一壶香香的奶茶,一家人其乐融融来一份这样的下午茶,你说可好?

自从那个软软小小的人儿来到我的身边,一天天长成了现在这个样子,调皮、捣蛋、可爱and无可替代。

用了12连方模,做花样面包真的好棒,一个个小小的超可爱,家里小朋友更喜欢了,可以一下子吃2个。加了火腿粒和沙拉酱,有着微微的咸味,味道更加讨喜。

香肠玫瑰花沙拉面包的做法

香肠玫瑰花沙拉面包

材料:高筋粉200克、鸡蛋50克、牛奶82克、酵母2克、糖25克、盐2克、黄油16克、火腿3片、小葱1棵、沙拉酱适量

香肠玫瑰花沙拉面包的做法

1、面团材料除了黄油都放入面包机内。

2、选择面团程序,揉面15分钟。

3、加入室温软化黄油再揉15分钟,可以拉出比较薄的膜。

香肠玫瑰花沙拉面包的做法步骤1-3

4、揉好的面团整理一下,放进容器,盖保鲜膜,送到温暖的地方发酵。

5、1个小时后,发酵至2.5倍大,北方有暖气的屋子,发酵特别快。

6、准备好夹馅的材料,火腿切小丁,葱切末,沙拉酱准备好。

香肠玫瑰花沙拉面包的做法步骤4-6

7、发酵好的面团排气后分成6份。

8、每一份面团,再分成四大一小5个面团。

9、四个略大的面团擀成片,小的搓成条。

香肠玫瑰花沙拉面包的做法步骤7-9

10、依次把四个面片摞起来,中间记得夹上火腿丁和小葱末,最后再挤上适量沙拉酱。

11、卷起来后,垫着用刀葱中间切成两段,这样就是两个玫瑰花面包胚子。

12、全部做好6个面团,得到12个玫瑰花,放入学厨12连方模内。

香肠玫瑰花沙拉面包的做法步骤10-12

13、送入烤箱内,放一碗热水,开启发酵模式,发酵至两倍大,表面刷上配方外的蛋黄水。

14、送入烤箱中层,烤箱预热180度,烤12分钟即可。

香肠玫瑰花沙拉面包的做法步骤13-14

15、烤好的面包,及时从模具里拿出来凉凉至手心温度时候装保鲜袋保存,配一杯咖啡或者奶茶就是美美的下午茶。

香肠玫瑰花沙拉面包的做法步骤15

关键词:沙拉面包菜谱沙拉食谱香肠食谱香肠

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香肠玫瑰花沙拉面包的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    看得我口水啊,必须回去做

    2018-09-09 17:22:48

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    必须晚上回去试试。太有感觉了。

    2018-07-11 01:52:35

    回复 支持(9
  • 健康饮食网手机网友

    我得试试这个口味

    2018-08-10 14:55:37

    回复 支持(10
  • 健康饮食网手机网友

    按照亲的菜谱做,希望我能成功!

    2018-08-23 00:10:50

    回复 支持(11
  • 健康饮食网手机网友

    这个好,在国内吃点靠谱的只能自己动手了。

    2018-09-27 22:19:28

    回复 支持(6