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红烧猪蹄的家常做法

吃猪蹄真的美容吗?

这个问题叶子以前也说过,今天再次说一下,因为猪蹄含有较高的胶原蛋白,所以很多朋友就认为吃猪蹄很美容,其实不是这样的。这种胶原蛋白吃进肚里会被分解,机体会根据自身需要进行重新合成身体更需要的各种蛋白质,所以指望吃猪蹄来美容是不靠谱的,猪蹄 的脂肪含量很高,吃多了还容易导致肥胖,偶尔享受享受美味吧,就不要指望它来美容了。

红烧猪蹄的家常做法

食材:猪蹄两只、生姜一块、番茄沙司25克、干辣椒4个、干花椒一小把、香叶一片、八角两个、料酒适量、盐适量、油适量、老抽少许、小葱三棵

红烧猪蹄的做法

1、准备好原材料

2、生姜切成片,干辣椒剪成段。

3、猪蹄入锅焯水,小葱打结后加入,加入适量姜片、料酒,中途撇去浮沫,然后将焯好水的猪蹄用热水冲洗一下。

4、锅里加入适量油,加入番茄沙司稍微翻炒。

5、加入姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒段,翻炒

6、加入猪蹄翻炒,加入适量盐、少许老抽翻炒,炒的时间稍微长一点。

7、转入压力锅,加入适量开水,压力煲用水少,所以水不要加多了。

8、调到红烧档位。

9、时间到后就很软烂了,撒上葱花,开吃啦!

小贴士

一、猪蹄的腥味比较浓,所以焯水的时候料酒要多一点,时间长一点;

二、加了点花椒和辣椒其实并不麻辣,只是为了去腥提味。

健康饮食网小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

关键词:猪蹄红烧猪蹄红烧猪蹄食谱

那些人不能吃猪蹄 食

猪蹄营养丰富,味道鲜美。它们含有丰富的大分子胶原蛋白,这是一种让人看起来年轻美丽的蛋白质。但是猪蹄有些不能吃不宜食用猪蹄的人群(1)猪蹄...[更多]

红烧猪蹄的家常做法的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    用电饭煲可以弄吗

    2018-03-26 22:17:22

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    我想知道炒糖要多少油和糖,用红糖还是白砂糖?

    2017-02-11 21:02:44

    回复 支持(28
  • 健康饮食网手机网友

    晚上刚做过,调料我稍微改了下,弄好之后放电压锅里压好,最后放炒锅收汁的。超级好吃。不过挺油的。不知道怎么做能不那么油。

    2017-02-09 11:02:54

    回复 支持(12
  • 健康饮食网手机网友

    这个红烧猪脚老杨发了好多版本,我看这个差不多是tips最全的终极版咯。我照着以前的版本做了,很好吃,但是我没能做的像老杨的那样漂亮,持续改进ing^_^

    2017-01-13 15:01:03

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  • 健康饮食网手机网友

    简单好学,味道很好。。。比餐馆的红烧猪蹄还好吃呢。。。

    2017-02-24 08:02:57

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  • 健康饮食网手机网友

    诱人,要学会来做,好想吃哦

    2017-02-01 04:02:50

    回复 支持(21
  • 健康饮食网手机网友

    美容养颜 养颜美容啊 很稀饭猪蹄

    2017-04-08 11:04:10

    回复 支持(23
  • 健康饮食网手机网友

    好诱人滴

    2017-04-18 02:04:39

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  • 健康饮食网手机网友

    哇呀呀~ 颜色如此红艳诱人呐!

    2017-02-27 13:02:03

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  • 健康饮食网手机网友

    青烧菜

    2017-03-17 03:03:37

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