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地菜煮鹌鹑蛋的做法

鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参",宜常食,为滋补食疗品。

鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。

地菜煮鹌鹑蛋

食材:地菜、鹌鹑蛋、冰糖

地菜煮鹌鹑蛋的做法

1、地菜去根须,清洗干净,择成小段;鹌鹑蛋清洗一道,与地菜一起放入养生煲,加适量清水,加冰糖,按"花草茶键”,炖煮半小时左右,即可;

2、捞出鹌鹑蛋,立马放入冷水中浸泡一会,拿出来,剥壳,再将剥好壳的鹌鹑蛋放入地菜水中,水微热后即可饮用。

健康饮食网小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

关键词:鹌鹑蛋

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