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春季科学饮食要求

春天吃合适的菜对身体十分有益,春天吃什么菜对身体好呢

中医认为,脾胃是后天之本,人体气血化生之源,脾胃之气健壮,人可延年益寿;而春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃。

春季科学饮食要求

因此,多吃一些性味甘平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等,有利于发寒散邪,扶助阳气。

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