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中老年人饮食宜温忌寒

中医认为,人过中年以后,人体阳气逐渐衰退,而老年人多属虚寒之体。中老年人每到冬季,普遍感觉怕冷和四肢不温就是例证,而温食可暖胃养身。

中老年人平日应少吃冷食,更忌生食,即使在盛夏伏暑,过食冷饮也会对老年人的身体健康产生危害。

当然,中老年人也不能太过喜食过热、过烫的食物,这会对食道、胃形成一种机械性刺激,有诱发食管癌和胃癌的危险。

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唐代医学家孙思邈,对寒温适度提出测量的方法是"热无灼唇,冷无冰齿"。

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