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葱油白萝卜丝的做法

早餐搭配点小菜,口感会更好。凉拌萝卜丝是个不错的选择。白萝卜,细细切丝后,用盐腌制去除涩水,再加入简单的调味料拌匀,吃起来爽脆可口。一口萝卜一口粥,早餐就这样搞定了。

葱油白萝卜丝

原料:白萝卜250克,小葱4~5根,花生油2匙,精盐1汤匙,白糖半汤匙,味精少许。

葱油白萝卜丝的做法

1、将白萝卜洗净,刮皮,再冲洗一下。

2、先切成薄片,再切成细丝,放盘内。

3、加入精盐腌20分钟,滤去盐水,加入白糖、味精。

4、小葱去根洗净,切成葱末。

5、取炒锅置火上,烧热后加入花生油。

6、待油热后投入葱末,翻炒两下,炒出香味后。

7、速将葱花油浇在白萝卜丝上,迅速拌匀即可食。

特点:萝卜脆嫩,葱油香味浓郁,味鲜。

健康饮食网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

关键词:白萝卜

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说到白萝卜补钙的功效,您一定要问了:很多蔬菜的钙含量都比白萝卜高,如菠菜每100克里含有55毫克的钙,那吃白萝卜补钙有什么独到的好处呢?萝卜不含草酸,不会与食物中的钙结合,更有利...[更多]

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