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排骨为什么能与海带炖食?

排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦 排骨富含丰富的蛋白质和脂肪,所以肥胖者不宜多食。

排骨含丰富的钙,有补肾强筋骨作用,对于骨骼生长有一定营养作用。海带性寒味咸,有软坚化痰、利水泄热等功能,所含多糖具有降血脂之功效。在油腻过多的排骨中配以海带炖食,可以减少脂肪在体内的蓄积,同时可使血液中胆固醇含量降低,对血管硬化、冠心病、高血压和肥胖症有一定预防和辅助治疗作用。

排骨为什么能与海带炖食?

海带中钙具有防止血液酸化作用,有祛风寒、解毒健脾的功效,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦,适用于风寒瘙痒、干燥多屑,多发生在大腿内侧、小腿后侧及关节周围。

排骨为什么能与海带炖食?

选购技巧

1、在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。

搭配指南

1、海带和排骨:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

2、黑芝麻和海带:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

排骨为什么能与海带炖食?

3、虾米和海带:海带含碘量很高,孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育。经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾米有良好的补钙作用。

4、芝麻和海带:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

5、虾皮和海带:常吃有助于情绪稳定,还具有预防胃癌和大肠癌的作用,有良好的补钙作用

6、黑木耳和海带:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

7、豆腐和鱼或海带:风味特别,营养极其丰富,可使人体对钙的吸收率提高20多倍,避免降低甲状腺功能

8、海带和紫菜:紫菜含丰富的营养成分,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;吃紫菜对延缓衰老、防止贫血

禁忌指南

1、甘草和海带:同食会发生不良的生化反应。

2、海带和猪血:同食会便秘

排骨为什么能与海带炖食?

3、柿子和海带:海带和鞣酸量多的柿子和起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用

4、海带和洋葱:多食便秘

排骨和海带怎么做好吃

享瘦夏天【排骨海带汤

食材:排骨300克,海带400克,新鲜黄豆200克,盐适量,生姜1块,鸡粉少许,胡椒粉少许。

排骨海带汤做法步骤5

排骨海带汤的做法

1、备好食材,海带清洗干净,黄豆搓洗干净表面的那层薄衣,沥干水,生姜去皮拍扁,排骨洗净沥干水。

2、汤锅里放入适6碗左右清水,倒入排骨、黄豆、生姜,海带切丝。

3、遮上锅盖大火煮开后调成中火,排骨和黄豆先煲半小时,才放入海带,再煲40分钟左右,调入盐、胡椒粉。

4、 最后调入鸡粉、搅拌均匀。舀起即可食用。

5、排骨和黄豆先煲半小时,再倒入海带一同煲至汤水浓郁。加入生姜、胡椒粉可以去腥,中和海带的寒性。干海带要提前半小时浸泡,洗净沥干切片。没有新鲜黄豆可以用干黄豆代替,但要提前2小时浸泡。

海带莲子排骨汤

海带莲子排骨汤

材料:排骨250克,莲子200克,海带100克

调味料:盐3克

海带莲子排骨汤的做法

1、把排骨洗净切块,放进滚水中汆烫后捞起,沥水待用;海带结洗净;莲子洗净。

2、将排骨下锅,加适量清水煮沸,转小火慢炖40分钟后,放入莲子、海带。

3、沸后转小火续炖40分钟,至食材熟烂后,加盐调味即可。

海带排骨炖盅

原汁原味长寿菜【海带排骨炖盅

材料:肋排,泡发海带,泡发淡菜干(又称海虹贻贝之类)。

辅料:姜片,香叶,盐。

海带排骨炖盅的做法

1、肋排入冷水锅中烧开捞起洗净

2、干淡菜泡发,海带丝打成结

3、将肋排、海带和淡菜干一一放入炖盅内

4、放入一片姜片和香叶

5、加入适量的水,盖盖,放入炖盅内炖2个小时,食用时候加点盐即可

汤鲜味美的家常靓汤----海带排骨汤

材料:猪龙骨750g、新鲜海带1张、粗盐5g、食用盐适量

家常靓汤:海带排骨汤

海带排骨汤的做法

1、准备好新鲜的海带。

2、用剪刀将海带剪小块。

3、加入粗盐,搓洗干净。

4、锅中煮开水,下海带,大火煮3分钟,捞起待用。

5、准备好猪龙骨,洗净。

6、冷水下锅,煮开,撇去浮沫。

7、用砂锅煮开水,下猪龙骨,大火煮开,转小火炖煮2个小时。

8、转大火下海带,煮开再转小火煮20分钟。

9、下食用盐调味,熄火,即可食用。

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