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西红柿青椒炒蛋的做法

西红柿含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素A和维生素E等,含矿物质及维生素比较丰富,可作为少儿经常食用的菜肴。

西红柿青椒炒蛋

原料:鸡蛋3个,西红柿100克,青椒100克,葱花、香油、盐、味精、食用油各适量。

西红柿青椒炒蛋的做法

1、鸡蛋打碎入碗,搅拌均匀。

2、西红柿、青椒分别切小块。

3、锅中倒入少许油烧热。

4、放入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。

5、锅底留油烧热,倒入西红柿、青椒稍炒。

6、再放炒熟鸡蛋,加盐、味精,翻炒匀透后淋上香油即可。

小提示

未成熟的西红柿不能食用,也不宜空腹食用西红柿。

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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