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青蒜煮萝卜的做法

白萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、锰、硼等。

青蒜煮萝卜

原料:白萝卜500克,青蒜300克,油豆腐8块,盐、食用油、生抽各适量。

青蒜煮萝卜的做法

1、白萝卜去皮切大件,汆水留用。

2、青蒜洗净,去外叶后切断。

3、油豆腐切开。

4、烧热20毫升油,烧香青蒜段,放入白萝卜加清水,加盖,用慢火煮10分钟。

5、将油豆腐放入再煮5分钟,用适量生抽、盐调味即成。

小提示

白萝卜应氽后才煮。

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关键词:萝卜

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