用冰粉粉能做提拉米苏吗 - 美食问答

用冰粉粉能做提拉米苏吗

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冰粉是夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐! 据考察,冰粉始于明清时期的武阳(今彭山县)创始人为王味缘,史称“味缘冰粉”!最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县,到了清朝中期传遍四川,盛于晚清时期,在文革时期达到鼎盛!那时彭山很多人家里都有几株冰粉树,遍街都在吃冰粉,彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地,冰粉之乡名扬天下!

做提拉米苏的材料材料是:
1、Marsala酒10毫升(马萨拉酒)产于意大利西西里岛的白葡萄酒,做提拉米苏的最佳搭档(卖酒的讲的)
也可以用苦杏酒或者Rum或者Brandy来代替
2、糖粉50克
3、Lady Finger饼干(手指饼干)一包
4、2个鸡蛋
5、速溶咖啡1-2袋
6、消化饼干一包
7、黄油少许
8、Mascarpone cheese 250克,如果买不到可以用味道很淡的cream cheese代替)
9、可可粉些许,用作装饰
所以做提拉米苏用不到冰粉。

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