冷饮点能做什么小吃 - 美食问答

冷饮点能做什么小吃

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开冷饮店要注意经营方式和管理方法。要符合大众需求,要有亮点,有吸引人的地方(如优惠,优质服务,免费唱k),要有安全保障(要是天天有流氓捣乱,有什么搞头,所以要找人罩着,别找警察),地段要好,名声要亮(找几个学生到高中学校以及住宿区发传单),你的冷饮店自然就有好生意。
气温长时间连续高于38度,生意肯定好,如果经常下雨------那就别做了!
但并不是天气冷就没人吃冰淇淋的,只是没人在冷冷的室外吃,很多人都会买大盒的冰淇淋带回家去吃的。而且冰淇淋是女孩子的最爱,一年四季都会吃的。首先第一吸引人的是环境。我觉得冷饮店需营造一个很浪漫温馨的氛围,有舒适的沙发、柔柔的灯光、令人陶醉的音乐等,因为冷饮店的顾客群是年轻人。比如在冷冷的冬季就可以用一些很暖的灯光来改变那种冷的感觉,虽然窗户上满是哈气但躲在暖暖的屋内,吃着甜甜的、冰冰的冰淇淋还是很不错的。其次,第二吸引人的是产品的外观和味道。冰淇淋或饮料一定要漂亮,味道也要好。我们常见的冷饮都是包着塑料袋放在冰柜里,

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