鸡肉怎么煮好吃 - 美食问答

鸡肉怎么煮好吃

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宫保鸡丁1,泡椒切段,鸡肉切丁,入姜、盐、淀粉、泡椒抓匀腌制待用。莴笋切丁待用2.锅入油大火烧热,入鸡丁略炒至肉色泛白,入莴笋、少许生抽炒熟搞定3.有花生米的起锅前丢进去翻炒一下就好啦~小鸡炖蘑菇香菇放进保鲜盒里,倒进温水,盖上盖子,用力摇晃,香菇很快就能泡发了2.新鲜的蘑菇冲洗干净,切片,放进烧热的锅里煸出水分,盛起3.锅烧热,放油,放进蒜末小火爆香4.放进鸡肉炒至微黄,倒进白酒,翻炒一分钟5.把泡发的香菇和蘑菇倒进锅里和鸡肉翻炒,再把泡香菇的水倒进锅里,大火烧开,转小火炖半个小时6.淀粉加凉水调开,加盐和老抽、生抽调匀,倒进锅里,大火收汁小贴士1泡香菇的水澄清后再用。2炖鸡的水要没过鸡肉,如果泡香菇的水不够,可以添加些开水。等等

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