莲子粥怎么用藕粉做 - 美食问答

莲子粥怎么用藕粉做

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莲子粥貌似不必要加藕粉吧?你看下莲子粥的做法


主料:米饭(蒸)200克

辅料:莲子50克,木耳(干)20克

调料:白酒5克,盐2克
1.莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出。
2.把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝。
3.锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分。
4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。

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