吃辣椒多了会中毒吗? - 美食问答

吃辣椒多了会中毒吗?

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tfysw

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也许你吃过一两个辣椒。无论这是个特别辣的,还是个不是很辣的辣椒,它都含有一种叫辣椒素的化学物质。在辣椒中,辣椒素是使得辣椒变辣的物质。当然,一个辣椒不会带给你什么伤害,但如果你吃得太多的话,里面的辣椒素就能致你于死地。辣椒素的毒性很强,常常被用来做除漆剂,甚至被用来做警察手上的胡椒喷雾。对比较辣的辣椒来说,你在采摘时,你的皮肤可以感觉到这种辣椒素,因为它能产生一种灼伤的痛觉。

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