香椿拌花生简单有食用的做法? - 美食问答

香椿拌花生简单有食用的做法?

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原料:香椿、花生。

做法:

1、锅里放水烧开,关火后倒入洗净的花生米,盖上盖子泡10分钟,然后把花生捞出来泡入纯净水里,泡一晚上就可以了,这样用手搓一下,就很容易去掉花生的红皮了。

2、香椿洗净,放入开水中焯一分钟,捞出过凉水后切碎。

3、泡好搓去红皮的花生米沥干水分,加入盐、香椿拌匀即可

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