酸辣粉怎么做 - 美食问答

酸辣粉怎么做

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超市买现成的酸辣粉料,买点宽粉(随自己喜欢),配点酸豆角,炒花生就OK啦
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不难,就是辣油,醋,十三香
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先烧水,等水开了,放入粉丝,找一个碗,里面放上酱油.醋,盐,香油,辣椒油,蒜沫.粉丝煮好后连水一起放入碗里.再放上菜叶,放上花生米,(当然我吃的时候是绝对不能少了要再加上辣椒的)就可以吃了。

还有卖那种像方便面一样包装的,如果急可以买那种放在家里。

酸辣粉的做法:
原料:红薯粉(看来黑黑的,园园的那种) 花生米,黄豆(要用油炸好)
调料:花椒,辣椒,酱油,醋,小葱,姜,其他调料看自己的口味
做法:先将红薯粉在开水略煮一下,捞出用凉开水泡起水里泡待用。之后再将红薯粉装在碗里。放调料即可

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