请问怎么做白萝卜炖排骨阿 - 美食问答

请问怎么做白萝卜炖排骨阿

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白萝卜炖排骨主料:白萝卜500克,猪排250克.调料:料酒,精盐,味精,葱各适量。

营养分析:白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。

白萝卜炖排骨的做法:

1.将猪排剁块,白萝卜切小块,葱切段。

2.猪排入锅,加适量清水,滴料酒.水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟,撇去浮油,加入精盐,味精调味即可。

白萝卜炖排骨特色:有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。

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