关于薏米营养价值有那些啊 - 美食问答

关于薏米营养价值有那些啊

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薏米具有很高的营养价值,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米中蛋白质的含量比米、面高出很多,含有人体必须的8种氨基酸。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常食用。

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