奶油芝士饼干的做法 - 美食问答

奶油芝士饼干的做法

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奶油奶酪和黄油切小块,室温放软,用打蛋器搅拌至光滑。加入糖拌匀,再放入柠檬皮屑和鸡蛋拌匀。筛入低粉、玉米淀粉、奶粉,拌匀成面团,包好冷藏1个小时。

面团取出揉成圆棍形,包上保鲜膜用手压成三角形,三边都粘上杏仁片,再放入冰箱冷藏1小时。冷藏后的面团取出切成小片,放进预热好的烤箱中烤15分钟~20分钟。

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