如何炒油菜好吃 - 美食问答

如何炒油菜好吃


已邀请:

网站管理员 - 追求健康,享受美食

赞同来自:

先将几片香肠放入滚开的油锅里煸炒一下,然后放入适量的料酒和切好的油菜。边炒边淋水。当油菜变绿时,放入盐、糖等调料,炒熟出锅。这样炒出来的油菜青翠可口。

aimeishi

赞同来自:

一般蔬菜的涩味不是很大,只要用盐搓或浸泡即可除去。野菜的鲜味粗硬、涩味较重,需要用含有少量的碳酸钠的水或热水浸泡才能除去涩味。

要回复问题请先登录注册

推荐美食专题