用黑芝麻煲什么汤好? - 美食问答

用黑芝麻煲什么汤好?

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黑芝麻乌鸡汤

原料:乌鸡(竹丝鸡)1只,黑芝麻100克,枸杞子30克,红枣4个,姜2片,盐、清水各适量。

黑芝麻乌鸡汤的做法
1.将乌鸡宰杀,去毛及内脏,放入开水中煮5分钟,取出洗净切块。

2.黑芝麻放入净锅中,干炒至香,铲起,洗净;枸杞子略洗;红枣洗净,去核;姜拍破待用。

3.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲3小时,下盐调味即可。

功效:乌鸡肉能补益肝肾,养阴退热;黑芝麻能滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,抗衰祛斑,明目通乳;枸杞子能滋养肝肾,益精明目;红枣能养心血,补脾气。药食合用,共奏补益肝肾,益气补血,乌须黑发之功效。

应用:适用于肝肾不足,气血亏虚所致的头晕目眩、面色无华、腰膝酸软、须发早白、皮肤干燥、气短懒言、神疲乏力等症。
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黑芝麻汤

原料:黑芝麻50克,白糖少许。

黑芝麻汤的做法
1.芝麻水煎去渣,加白糖调服。

2.每日空腹1~2次,连服3日。

说明:本汤适用于蛲虫病。

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