如做出简单快速的早餐饼? - 美食问答

如做出简单快速的早餐饼?

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土豆鸡蛋饼

主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺配料:香葱适量调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

土豆鸡蛋饼的做法步骤:

1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)

3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4:磕入鸡蛋搅拌均匀。

5:加入3大勺面粉拌匀。

6:最后加入葱花拌匀。

7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,
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马铃薯早餐饼

材料:培根(切小丁)、洋葱(切小丁)、马铃薯

做法

1、马铃薯蒸熟,压烂+胡椒粉+一点盐。培根会咸,盐可以不放,自己喜欢就可以。

2、马铃薯+培根+洋葱=混合均匀。

3、用不粘锅+牛油+用手捏圆+轻轻压一压就这样煎熟即可。
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爱心早餐饼

原料:鸡蛋、牛奶、胡萝卜、角瓜、面粉调料:油、胡椒粉、盐早餐饼

做法

1.鸡蛋两个打入盆中。

2.胡萝卜擦成丝放入盆中。

3.角瓜也擦成丝放进去

4.加点胡椒粉和盐调味。

5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶。

6.放入适量面粉。

7.搅拌均匀后静置10分钟。

8.平底锅放油烧热,放入心型模具。

9.将适量面糊倒入模具中,凝固后取出模具,两面煎熟即可。

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