野鸡怎么做好吃?北方口味滴~~~~· - 美食问答

野鸡怎么做好吃?北方口味滴~~~~·

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美味野鸡汤

原料:雌野鸡1只、木耳、枸杞、八角、葱姜、盐、料酒、植物油各适量。

美味野鸡汤的做法

1.野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段,姜切大片。

2.炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻。

3.加入没过鸡块的水和八角大火烧开。

4.全部转入双立人烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂。

5.加入木耳和盐再炖二十分钟

6.出锅前5分钟加入枸杞。

7.一锅美味滋补的靓汤就OK了。

美味野鸡汤: 原文地址:http://baotang.meishic.com/don ... .html

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