花生.黄豆可以长期当菜吃吗? - 美食问答

花生.黄豆可以长期当菜吃吗?

已邀请:
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

黄豆和花生很好
但是黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,会有尴尬的声音产生,所以不要过量,有慢性消化道疾病的人应尽量少食。另外黄豆,与青豆,黑豆统称为大豆。生大豆含有不利健康的搞胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不宜生食,夹生黄豆不也不宜生吃。
吃花生有还有个很好的作用,就是可以消除大蒜的味道,喜欢吃大蒜的朋友可以放心去享受。生花生有补血益气的功效,花生是坚果类,含油脂较高.吃得太多会上火.
匿名用户

美食城移动端网友

赞同来自:

花生和黄豆都是富含蛋白质和油脂的食物,相当于肉类、蛋类。
 
所以其实并不能做蔬菜,反倒是花生和黄豆生的芽可以做蔬菜吃。

要回复问题请先登录注册

推荐美食专题