菠菜汤里面的菠菜好还是汤好? - 美食问答

菠菜汤里面的菠菜好还是汤好?

煮了猪肝菠菜汤,汤很好喝,可是菠菜不好吃,不吃菠菜的话会不会没营养啊
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菠菜维生素高 最好一起吃
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猪肝菠菜汤

材料:菠菜400克,猪肝150克,生姜几片

菠菜猪肝汤怎么做

1:猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀;

2:锅里放水,煮开,放进菠菜灼烫至水开,捞出冲洗一下;
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汤里面顶多有点游离维生素,没什么营养,营养都在菠菜上呢。与此类似,鸡汤的营养也都在鸡上,而非汤里。
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菠菜煮熟连汤一起吃。
 
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营养不会因为一个菜不吃就摄取不到的,是在不喜欢吃就不吃了呗。

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