牛排中蚝油可以用其它油代替吗 - 美食问答

牛排中蚝油可以用其它油代替吗

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sfljrgv520

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奶油和黄油是两种完全不同的东西。所以如果煎牛扒缺少黄油绝对不可以用奶油代替。
建议使用橄榄油代替,虽然缺少黄油的奶香味,但是最后起锅前可以加少许芝士或者干酪粉大火过一下,一样可以达到黄油的效果。

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