牛肉上有点皱是正常的吗 - 美食问答

牛肉上有点皱是正常的吗

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正常,只要不是很皱就行
匿名用户

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还是要注意宰杀时间、新鲜程度,有无异味。
匿名用户

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正常的肉味。 1次质类有血块、污染、毛多、肉质瘫软暗红色或灰褐色脂肪呈黄白绿色... 不黏手有牛肉的正常气味。次质色暗肉与脂肪缺乏光泽切面有光泽肉质松弛、肌肉纤维...

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