粮食和水果都可以做酒吗? - 美食问答

粮食和水果都可以做酒吗?

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可以的,但是粮食淀粉含量高,所以转化的酒精也多,度数高,水果淀粉含量低,所产酒精少度数低。
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粮食和水果都可以的。
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都可以啊,粮食自不必说,一般我们喝的白酒都是粮食酒,而水果做酒最常见的就是葡萄酒。
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原理上是含糖和淀粉的粮食和水果都可以酿酒的,但有一些是不适合的,比如出酒率低或有特殊气味。
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是的,白酒、高粱酒、青稞酒等都是用粮食酿的。红酒是用葡萄酿的。

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