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早餐吃鸡蛋的好处

鸡蛋是营养丰富的食品,很适宜用来当做早餐,但是有些人早餐只吃一两个鸡蛋,这样所提供的营养和热量是远远达不到要求的。

据研究表明,一个从事中等强度工作的男性,一天饮食所应摄取的热量为12600千焦左右,而早餐应当占到30%的比重,约为3500千焦。而两个鸡蛋所能提供的热量则远远小于这个数

因此,早餐只吃一两个鸡蛋的人,上午会很快感到饥饿。此外,当鸡蛋提供的热量不足以维持正常所需时,其蛋白质成分就会被用来“燃烧”以应急,这样会造成蛋白质的浪费。

早餐吃鸡蛋的好处

那么,早上多吃几个鸡蛋,使热量达到所需量是否合理呢?答案也是否定的。因为人在早上起床后,身体缺水,这时应当补充水分,但鸡蛋恰恰性质干热,吃多后会让身体更加缺水,不利于血液的流动和体内杂质的排出。

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