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多吃含钙的食物可降低卵巢癌的威胁

人体中的钙元素主要以“羟羟基磷酸钙”晶体的形式存在于骨骼和牙齿中。女人身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。

身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量的99%,其余1%的钙以游离的或结合的离子状态存在在软组织、细胞外液及血液中,统称为混溶钙池。而且,谷物、蔬菜中的草酸和膳食纤维会阻止人体对钙质的吸收,因此女人很容易缺钙,这就需要额外补钙,比如多吃一些含钙食物。

有研究显示,摄入低脂牛奶、钙或乳糖可能减少患卵巢癌的危险,饮食中含钙最多的女性患的可能比最低者小54010。

多吃含钙的食物可降低卵巢癌的威胁

美国夏威夷大学的古德曼和他的同事们认为:女性每日摄入1000~1200毫克的钙,能有效降低罹患卵巢癌的危险。这个结论是古德曼和他的同事收集了558名卵巢癌患者和607名健康女性的饮食、生活习惯、激素使用、生育和疾病史的多项资料后,经过整合分析得出的。

他们发现:消费奶制品包括低脂和脱脂奶最多的女性,不论什么种族,患卵巢癌的可能性最低,但饮用全奶者没有降低危险。而且消费酸奶、奶酪或冰激凌的量也与卵巢癌危险无关。

钙和乳糖摄入较多者——奶制品的主要成分,似乎患卵巢癌的危险也较小(乳糖可能增加了钙吸收,促进了抑癌细菌的生长)。同时,古德曼他们也发现,脂肪、碳水化合物和蛋白质的总热量摄入与卵巢癌无关。

尽管结论非常有趣,但古德曼他们也表示:“不能排除是钙和乳糖代表了奶制品中没被发现的其他成分的可能。”如果这一结论在其他研究中得到进一步的证实,就可能为女性找到了预防卵巢疾病尤其是卵巢癌的一种绝佳方法。

因此,女性不妨多摄入一些含钙食物,如每天坚持喝牛奶,常吃一些奶制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜、豆腐等食物,这不仅有益于骨骼健康,也能在一定程度上养护卵巢健康,有效延缓衰老

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