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怎么挑选奶粉

购买奶粉时,可用下列方法判断质量好坏。

1.看包装

产品包装印刷的图案、文字应清晰,注有品名、厂名、生产日期、批号;然后是看产品说明,无论是罐装奶粉或袋装奶粉,其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。

怎么挑选奶粉

2.查看奶粉的制造日期和保质期限

一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上,袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处,消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。一般奶粉从出厂到食用,不超过三个月为好,最好现吃现买。

3.看奶粉颜色

正常奶粉色白略带淡黄,全部呈一色为好;如果颜色很深或呈焦黄色、灰白色为次。

4.挤压

挤压一下袋装奶粉的包装,如果漏气、漏粉或袋内根本没气,说明该袋奶粉已潜伏质量问题。罐装奶粉密封性能较好,能有效遏制各种细菌生长。

5.摇(捏)

罐装奶粉可摇动罐体,通过上盖的透明胶片观察奶粉是否有结块。袋装奶粉可直接在包装外触捏,应手感松软平滑且有流动感,发出轻微的吱吱声。

6.打开包装闻气味

正常奶粉有清淡的乳香气。有酸味、涩味或苦味等异味的奶粉不宜食用。

7.冲调

买来的奶粉可以进行冲调检验。用水冲调奶粉可知奶粉的溶解性,从而鉴别奶粉质量的优劣。其方法是在玻璃杯中放一勺奶粉,先用少量开水调和,再多加点水调匀,静止五分钟,水、奶粉溶在一起,没有沉淀,说明奶粉质量正常。如有细粒沉淀,表面有悬浮物或有小疙瘩,不溶解于水,说明质量稍有变化;如产生奶和水&1squo;分离,奶水不能相混,说明质量低劣,不能食用。

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