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电脑族吃什么保护眼睛

鲜金针它对电脑族由于肝火引起的头晕、头痛、耳鸣、心神不宁或心悸等现象也有显著改善作用。鸡肝中含有丰富的维生素A、维生素B,、维生素Bz、维生素C和矿物质铁,可以起到补肝血、明目的功效,是滋补佳品。鸡肝与其他食物一起食用时,有加强这些食物的功效,对视物模糊、两眼昏花、面容憔悴的阴虚患者有显著的疗效。

金针炒鸡肝

材料:新鲜金针300克,鸡肝2副,油1大匙,盐1小匙。

做法:将金针洗净,去掉头和粗梗部分;鸡肝切大片状,用沸水氽烫去血水,再用清水洗净备用;炒锅在火上加热,锅热后加入油,先炒金针,再加入鸡肝炒3分钟,最后加盐炒拌匀即可。 

功效:金针,又名忘忧草,适量食用有养血、解郁安神、清热解毒的功效。

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芡实粥

材料:芡实20粒,龙眼肉7枚,糯米100克。

芡实粥的做法

将芡实、龙眼肉与糯米同煮粥。

功效:此粥又称“飞扬粥”,在保护眼睛的同时还有益精强志、通五脏、润颜色的功效。

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