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> 菜谱做法 > 磅蛋糕
磅蛋糕的做法
磅蛋糕,一种基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕内部组织扎实细腻,浓郁奶香,口感润泽。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等
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