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蛋奶鲫鱼汤

蛋奶鲫鱼汤

原料:鲫鱼l条,胡椒粒5颗,蛋奶20克,姜10克,葱10克,盐适量,鸡精适量。

蛋奶鲫鱼汤的做法

1.将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用;把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味;

蛋奶鲫鱼汤

2.加入适量水和调料,用小火清炖40分钟;起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

提示:蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择

健康饮食网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

关键词:鲫鱼

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

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