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胭脂萝卜

胭脂萝卜

材料:白萝卜1根、紫甘兰少量,盐、白糖、白醋适量

胭脂萝卜的做法

1、准备材料

2、萝卜剥皮切半圆,再切成薄片

3、把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右,可以去掉萝卜的涩味

4、准备几片紫甘兰掰成小块,放料理机加少量水打成紫甘兰汁

5、用筛网过滤取汁

6、将浸泡过的萝卜片捞起沥干后放进紫甘兰汁中

7、开始倒白醋了,犹如仙女的魔法棒,一滴白醋颜色马上就变鲜亮了,出现艳丽的玫红色!

8、倒入适量白糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上

9、经常染色的萝卜捞起后摆盘

10、一圈圈叠起成花形即可!

虽然不算出身名门,但也算清丽脱俗吧!

健康饮食网小提示

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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

关键词:萝卜

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