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小炒肉的做法大全,教你怎么做好看下饭的小炒肉

平时在家做饭,我喜欢炒一些带肉类的菜肴,搭配上米饭,感觉特别下饭。有时候碰上搞特价的红椒和黄椒,买来与菜肴一搭配,会显得菜肴很好看。现在超市的菜有时候反而比菜市场的还便宜呢。

小炒肉

主料:猪肉150g,青椒200g,红椒60g,黄椒30g。

辅料:油适量,盐适量,郫县豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,白酒适量,蚝油适量,生抽适量,味精适量。

教你怎么做好看下饭的小炒肉

小炒肉的做法

1.青红椒切成条状。

2.锅里倒入油,加入郫县豆瓣酱略炒几下。

教你怎么做好看下饭的小炒肉的做法步骤1-2

3.放入猪肉翻炒。

4.放入葱、姜、蒜翻炒,加入少许白酒去腥。

教你怎么做好看下饭的小炒肉的做法步骤3-4

关键词:小炒肉

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