秋天润肺宜吃鸭，水果入菜不是什么新鲜事，但是用雪梨烧鸭的确很少有人做，雪梨和鸭都有润肺的作用，鸭在雪梨的味道作用下变得更加滋润，雪梨的味道根据尝试者反馈是兵分两路，有人非常点赞，有人接受不了，

但是鸭肉的美味是大家都认同的，所以加不加雪梨就看朋友们自己决定了，不接受的别加了，其他做法不变，包您做出一款好吃的鸭肉来。

雪梨烧鸭

主料：鸭肉600克

配料：雪梨一个、青椒一个、红椒一个

调料：米酒汁50克、生抽适量、盐适量、生姜一块、大葱一段、大蒜六瓣、老抽几滴

雪梨烧鸭的做法

1.准备好原材料。

2.青红椒切成片，生姜切成薄片、大葱切成段、大蒜稍微拍一下。

3.鸭肉斩块。

4.锅里水烧开，放入鸭肉煮几分钟后捞出。

健康饮食网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

关键词:雪梨鸭肉

鸭肉的营养

鸭肉100克约含蛋白质16 5克、脂肪7 5克、碳水化合物0 5克、维生素B，0 07毫克、维生素B 0 15毫克、烟酸4 7毫克。鸭的肉质虽较鸡肉稍粗，但有特...[更多]