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粉条炒鸡蛋的做法 图解怎么做粉条炒鸡蛋好吃

这道粉条炒鸡蛋,即使现在的老家,很多人也不再这样制作了,它属于旧时农家厨房的家常菜

在旧时,粉条是农人的大菜,赶到过节时分,家家户户即使不备肉,也要备上一摞粉条过节,新年的餐桌上,我家历年都有一道名为"小炒"的菜,用粉条、萝卜和小酥肉制作,占据一席,地位不可撼动。

粉条炒鸡蛋

食材:红薯粉、鸡蛋、蒜苗、香菜、葱、姜、蒜

调料:手工辣椒酱、食盐、生抽、食用油、十三香

粉条炒鸡蛋的做法

1.粉条提前泡软备用。

2.准备配料。

3.准备配料。将葱姜蒜处理好,粉条沥水,鸡蛋打散加少许食盐备用。

4.准备面粉和玉米淀粉各半。

5.将泡软的粉条放入面盒里。均匀裹上面粉。

6.将所有粉条裹上面粉后,备用。

7.炒锅加油,放入裹上面粉的粉条翻炒。

8.为防止粉条粘连,用锅铲和筷子一起,边翻边抖散。

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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菜花炒鸡蛋

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粉条炒鸡蛋的做法 图解怎么做粉条炒鸡蛋好吃的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    这个健康饮食网的美食真是好吃,品种繁多吃不够,想要吃一天都出不来。就说粉条炒鸡蛋吧制做方法也不简单,做好了粉条软好吃,里面的调料也很多,炒制的火候也很注意。所以才好吃。我是沒有人家做的好。看来一定要学习才能做好。

    2019-07-26 19:30:17

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  • 健康饮食网手机网友

    看着就流口水.....

    2019-07-26 04:46:05

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  • 健康饮食网手机网友

    一个人的时候,善待自己~

    2019-09-05 12:46:52

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  • 健康饮食网手机网友

    我特别享受和美食独处的时光

    2019-08-05 08:57:13

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  • 健康饮食网手机网友

    还是自己做的比较有成就感

    2019-08-18 22:25:20

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