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【图】红烧排骨的做法 最正宗最地道的做法

红烧排骨因制作简单,好吃,且营养全面。最正宗最地道的红烧排骨怎么做好吃?怎么做红烧排骨好吃又简单?本文为你介绍红烧排骨的做法,配有非常详细图文做法步骤,菜鸟也能做出最正宗最地道的红烧排骨。

【图】红烧排骨的做法 最正宗最地道的做法1

红烧排骨的做法一

原料:排骨1斤半左右

配料:干辣椒 大概有20个 ;花椒:一小把,大概有30-40粒 ;姜:一大块 ;蒜:6,7瓣 ;大葱:1根;盐 ,味精;糖

红烧排骨最正宗最地道的做法

1、先将排骨氽一下,捞起.

2、锅烧热,放入少量油,稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖,炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒,这是还可加入少量加饭酒(个人认为也可加白酒)

3、等到排骨变色(也就2分钟左右),放入开水,水量刚刚满过排骨或稍少一点都可,开大火煮,水开后用小火炖至熟(我用了40分钟)

4、加入适量味精,翻炒一下,关火,再焖5分钟就可起锅了

健康饮食网小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

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苦瓜和排骨一起吃吗

苦瓜性寒味苦,可养血滋肝、利脾补肾、清热祛暑、明目解毒,常吃有增进食欲、清热、提神、防暑之功,还具有明显的降血糖作用,但脾胃虚寒的人不宜多食。排骨富含蛋白质、脂肪、维...[更多]

【图】红烧排骨的做法 最正宗最地道的做法的讨论

  • 健康饮食网手机网友

    看着好诱人

    2018-03-11 00:40:29

    回复 支持(5
  • 健康饮食网手机网友

    红烧排骨?

    2018-04-14 17:05:33

    回复 支持(12
  • 健康饮食网手机网友

    做得不错

    2018-03-29 11:04:19

    回复 支持(5
  • 健康饮食网手机网友

    不叫红烧吧!排骨没过油炸,糖色也没炒,我觉得吧这个做法应该叫酱香排骨,呵呵,看着很好吃

    2018-05-11 22:08:53

    回复 支持(8
  • 健康饮食网手机网友

    放什么醋,白醋还是陈醋

    2018-03-05 23:48:04

    回复 支持(7