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香菇炒西兰花

西兰花营养成分齐全,富含多种维生素、多种维生素、多种矿物质及丰富的叶酸。具有较强的美容作用,可延缓皮肤衰老,预防癌症的发生等。

香菇炒西兰花

原料:鲜嫩西兰花250克,香菇50克,蒜蓉、食用油、盐、味精、胡椒粉各适量。

香菇炒西兰花的做法

1.把西兰花洗净,切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分,切成片。

2.将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3~5分钟,马上捞出。

3.锅中放油烧热,依次放入香菇、西兰花、蒜蓉、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。

选择花椰菜时,感觉越重,质量越好。但是,也要避免其球过硬,这样花花比较老。购买后最好在4天内食用,否则不新鲜。

健康饮食网小提示

西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气,润肺、化痰,改善食欲不振等状况

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

关键词:香菇西兰花香菇食谱

香菇的作用

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