健康饮食网 — 您身边的健康专家!关注健康,享受生活。

素炒洋葱头

洋葱含有多种营养成分,其中以蛋白质、纤维素、碳水化合物和磷、铁含量最高。洋葱几乎不含脂肪,但含有挥发油,是目前所知唯一含前列腺素A的植物,是一种能降血压的物质,还有降低胆固醇和血脂的作用,还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。

常吃洋葱,对治疗动脉硬化、高血压、冠心病、高胆固醇症有一定效果,并可预防发生脑血管意外,有利延年益寿。

素炒洋葱头

食材:洋葱300克,酱油、醋、精盐、白糖、料酒、豆油各适量。

素炒洋葱头的做法

1、将洋葱去根,剥去老皮,洗净切成丝。

2、炒锅加豆油烧热,倒入洋葱丝煸炒,烹入料酒。

3、然后加入酱油、白糖、精盐,继续煸炒,淋入醋推匀,出锅装盘即成。

功效:此菜味酸、辣、甜、香俱全,洋葱味也鲜香。

健康饮食网小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:洋葱洋葱食谱